Ogni regione conserva delle tradizioni e dei ricettari fonte di esperienza diretta, le polpette contadine sono proprio un secondo piatto derivato dalla tradizione Abruzzese. Oggi,
Tag: polpette
Pallotte casce e ove (polpette formaggio e uova)
Le pallotte casce e ove (polpette formaggio e uova) sono uno dei piatti più tradizionali della cucina tipica abruzzese. Ogni località della regione, da intendersi