“Lu Cardone” – Brodo con carne e foglie di cardo Come ogni anno, sulle nostre tavole si ripropongono i piatti tipici della Regione. Tuttavia, sebbene
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Cannelloni con le “scrippelle”
Qualche tempo fa, abbiamo proposto le scrippelle abruzzesi, delle crêpes realizzate con uova, farina e latte, semplici semplici e adatte a tutti gli usi. Quest’oggi
Tagliatelle con salsiccia e funghi
Le Tagliatelle con salsiccia e funghi, rappresentano un piatto molto conosciuto sulle tavole degli italiani. Questa particolare pasta lunga è un vero sogno per le
Gnocchetti di ricotta con sugo di zucchine, carote e speck
Una ricetta molto gustosa che mi ha colpito in questi giorni è rappresentata da questo Piatto di Gnocchetti di ricotta, arricchito con con sugo di