Questa Torta di carote soffice è davvero per tutti i gusti. L’ho provata qualche tempo fa a casa di una conoscente. Assaggiandone un pezzo, l’ho
Tag: cucina tipica Abruzzese
Trippa Abruzzese (rivisitazione locale)
La Buona Trippa Abruzzese – rivisitazione Majellese. Come, un piatto antichissimo, arrivi ad essere stimato in varie regioni d’Italia. Un alimento semplice, che può essere
Tagliatelle Fatte in casa di mamma Rosaria
Le tagliatelle fatte in casa, sono uno status symbol per tantissime famiglie italiane. Le nonne e le mamme di tutta Italia, le hanno preparate con
Seppie ripiene: semplici e gustose
Seppie Ripiene. Una nostra lettrice, ha voluto condividere con Abruzzo Zoom una sua ricetta e scrive: “Devo confessarvi una cosa: non sono molto brava a
I bocconotti o, “le Bucchenotte”, Abruzzese
I bocconotti, che nel dialetto stretto abruzzese sono chiamati “le Bucchenotte”, sono tortine ripiene tipiche della tradizione, ma non solo. A seconda del luogo di